Du behöver
- 1 kg syrad kål
- 1 st gul lök grovhackad
- 400 g stekfläsk (rökt)
- 1 dl korngryn
- 1 tsk kummin
- vatten
- salt och socker
Gör så här
1
Varva kål, lök, skivat stekfläsk, korngryn och kummin i en kastrull. Häll på vatten tills det står knappt halvt upp på ingredienserna. Koka under lock 30-45 minuter tills fläsket är kokt.
2
Späd med kokande vatten om så behövs. Korngrynen sväller och reder vätskan till simmig konsistens. Smaka av med salt och en aning socker.
