Du behöver
- 1 st vaniljstång
- 500 g marsipan
- 2 msk likör
- 200 g vit choklad
- 25 g kokosfett
- 100 g mandelspån
Gör så här
Dela vaniljstången på längden och skrapa ur kornen. Knåda in dem i marsipanen för hand. Gör en grop i marsipanen, häll i och knåda in likören. Forma till en avlång rulle och dela den i 40 bitar. Rulla dem till kulor. Lägg kulorna på en bricka och tryck till dem lätt med en gaffel så att de plattas till. Täck över dem med en handduk. Låt dem torka ett par timmar i rumstemperatur. Smält vit choklad och kokosfett i vattenbad. Doppa marsipanbitarna i chokladblandningen. Rosta mandelspånen fint i torr, varm stekpanna och fördela dem på konfekten. Ställ dem svalt att stelna.
