Du behöver
- 12 st ostron
- vitpeppar
- tabasco
- 4 skiva parmaskinka
Gör så här
1
Öppna ostronen och ta ur dem ur skalen. Krydda med litet vitpeppar och tabasco.
2
Skär skinkskivorna i tre strimlor vardera, och linda skinkan runt ostronen. Lägg tillbaka ostronen i skalen och grilla dem under ugnens grillelement ett par minuter på högsta värme. Servera med rostat bröd. (Välj bröd till som passar vid ev. allergi)
Detta är en amerikansk ostronrätt, som i original ska lagas med bacon. Här har vi i stället använt italiensk parmaskinka.
För fler ostronrecept, klicka på länkarna.