Du behöver
- 1 st baguette (65 cm)
- 1 st vitlökssmör rör
- 0.75 dl tapenade svart
- 40 st pinjekärnor
- 0.75 dl ajvar
- 20 st gröna pimientooliver
- grovleverpastej ca 100 g
- 20 st persiljeblad
Gör så här
1
Skiva kallnade baguetter i 60 skivor, knappt centimertjocka, rada upp på plåt och vitlökssmöra ovansidorna. Grädda 10-12 minuter i 225-gradig ugn till rostad färg. Tag ut, låt svalna.
2
Bred 20 skivor med olivpasta och garnera med pinjefrön, Bred ytterligare 20 med ajvar, som får en rödgrön oliv på sig. Bägge sorter kan vänta ett par timmar i rumstemperatur. Sista sorten, leverpastej med persilja, måste ätas snarast, annars torkar pastejen.
