Du behöver
- ca 8 fiskpinnar
- 1 liten (ca 300 g) squash
- 3 tomater
- 1/2 purjolök
- 1-2 msk margarin eller olja
- salt
- pepparmix
- 4 hamburgerbröd eller andra portionsbröd
- köpt remouladsås
Gör så här
1
Stek fiskpinnarna i en del av matfettet enligt anvisningen på förpackningen. Förbered grönsakerna under tiden. Ansa och skiva squashen ganska tunt. Skär tomaterna i klyftor. Ansa, skölj och strimla purjon.
2
Ta upp fiskpinnarna och håll dem varma.
3
Fräs grönsakerna några minuter i resten av matfettet tills de är mjuka. Smaksätt med salt och pepparmix. Värm bröden och lägg på grönsakerna, fiskpinnarna och en klick remouladsås.
