Du behöver
- 9 st potatis (fast sort)
- 450 g lövbiff skuren i mindre bitar
- 2 st lökar skivade
- smör till stekning
- salt
- svartpeppar grovmalen
- 100 g squash skivad
- 2 st tomater skivade
- 3 msk kalvfond
- timjan eller 2 tsk torkad
Gör så här
1
Koka potatisen cirka 5 minuter. Stek lövbiffen och löken med smöret i en stekpanna. Salta och peppra.
2
Varva potatis, lök, squash, tomat och lövbiff på fyra ark ugnsfolie. Salta och peppra.
3
Droppa över fonden och lägg några kvistar timjan överst samt en klick smör. Förslut foliepaketen väl. Vira in varje paket i ett extra lager folie. Grilla paketen på glödbädd cirka fem minuter på varje sida.
