Du behöver
- 3 st äggvitor
- 1.25 dl strösocker
- 1.25 dl vetemjöl
- 60 g smält smör
Gör så här
1
Rör samman alla ingredienserna till en smet. Klicka smeten på bakplåtspapper och bred ut till en tunn rundel, ca 12 cm i diameter, med palettkniv eller stekspade. Det ryms 2-3 rån på varje plåt.
2
Grädda mitt i ugnen i 200 grader 3-4 minuter. Ta ut plåten och lossa kakorna omedelbart. Rulla dem runt en tunn pinne och låt kallna på galler. Eller låt dem kallna helt platta som flarn.
3
Lägg ett rån på en gräddkudde på varje dessert.
4
Blanda 2 msk rostade mandelspån i smeten när variation önskas.
Klicka på länkarna för fler recept från Falkholts krog i Dalsland!