Du behöver
- 200 g nässlor väl avrunna och förvällda
- 1 msk vetemjöl
- 3 st ägg
- 1 dl mjölk
- 2 krm salt
- 0.5 krm vitpeppar
Till formarna (1 dl stora):
smör
Gör så här
Blanda alla ingredienser. Smaka av. Fördela smeten i välsmorda formar. Ställ i kastrull med vatten i botten. Lägg på lock och låt pastejerna sjuda i 20 minuter. Servera med exempelvis skagenröra, romkorn och/eller liknande.
