Du behöver
- 8 st tunnbröd plattor mjukt
- gravlaxsås (hovmästarsås)
- lax ca 30 tunna stora skivor gravad
- 20 st körsbärstomater halverade tandstickor eller cocktailpinnar
Gör så här
Bred på ett tunt lager sås på tunnbrödsplattorna, lägg på laxskivor. Rulla ihop och stick ner 5 pinnar med en halv tomat utmed varje rulle. Dela rullarna i fem bitar med en pinne i varje. Lägg dem på fat. Täck över med fuktad kökshandduk och plast ovanpå för att rullarna inte ska torka på ytan. Förvara kallt till servering.
Detta är ett av flera recept som ingår i Icakurirens härliga försommarbuffé!