Du behöver
- 1 st salladshuvud
- 2 st rödbetor 10-12 st
Senapsdressing:
1 msk fransk senap
2 tsk honung
1 dl solrosolja
0.5 dl vatten
2 krm salt
Garnering:
3.5 msk kapris
Gör så här
Skölj salladen och låt den rinna av. Koka rödbetorna nästan mjuka och skär dem i klyftor. Mixa dressingen eller lägg allt i en liten bunke med lock och skaka kraftigt. Eller rör senap, honung och olja och tillsätt sist vatten och salt. Lägg upp sallad och rödbetor på ett stort fat. Häll över dressingen och strö över kaprisen.
Detta är ett av recepten som ingår i Icakurirens grillmeny. Se länkarna för fler recept.