Du behöver
- 2.5 dl vatten
- 1 msk kalvfond
- 1 msk maizenaredning ljus
- 1 msk mintgelé
- salt vit- eller svartpeppar
- 1.5 msk mynta (eller 1 krm torkad)
Gör så här
Koka upp vatten och fond. Red med maizenaredning. Smaksätt med gelé, salt och peppar. Skyn kan förberedas i god tid, men tillsätt inte den färska myntan förrän skyn ska serveras.