Du behöver
- 2 dl strimlad kinakål
- 1 dl majskorn
- 1 dl strimlad slanggurka
- 6 paprikaringar
- 4 hårdkokta ägg
- 8 svarta oliver
- 1 grillat och strimlat kycklingbröst
- Dressing:
- 1 msk äppelcidervinäger
- 1/2 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- (1 pressad vitlöksklyfta)
- 3 msk olja + 1 msk vatten
Gör så här
1
Varva kinakål, majs och gurka på varsin tallrik. Spara paprikaringarna till garnering ovanpå salladen. Skala och dela äggen och lägg upp halvorna med en svart oliv på varje. Fördela slutligen kycklingstrimlorna.
2
Skaka samman ingredienserna till dressingen och häll den över i serveringsögonblicket.
