Du behöver
- 2 msk olja
- 2 dl mjölk
- 1 msk honung
- 1-1 1/2 tsk salt
- 2 (200 g) skalade, kokta, mosade eller pressade potatisar
- 1 1/2-2 msk bakpulver (behövs för att lyfta potatisen)
- ca 5 dl vetemjöl
Gör så här
1
Blanda olja, mjölk, honung, salt, potatis och bakpulver. Arbeta ner ca 4 dl av vetemjölet till en deg som du nätt och jämnt kan hantera. Använd mera mjöl för att trycka ut degen till en platta på 24 x 20 cm.
2
Dela kakan i 12 bitar. Mjöla bitarna och lägg på bakplåtspappersförsedd plåt. Grädda bröden i 225 grader i ca 10 minuter.
