Du behöver
- 2 dl mjölk
- 6 dl kokosmjölk
- 1/2 pkt vaniljglass
- krossade isbitar
- Limegubbar:
- 2 askar jordgubbar
- 2 limefrukter
- 3 msk socker
- 1 msk kokosflingor
Gör så här
1
Mixa mjölk, kokosmjölk och glass med lite isbitar till en skummig konsistens.
2
Dela jordgubbarna och riv limefrukterna. Lägg jordgubbarna i en plastpåse med socker, kokosflingor, limeskal och skaka om försiktigt.
3
Häll upp drycken i vanliga dricksglas, knappt 1 dl per person, och toppa med limegubbarna.
Detta är ett av flera recept som ingår i en festlig plockbuffé av Inger Lindberg.