Du behöver
- matlagningsyoghurt ca 1 dl
- 1/2-1 msk pepparrot nyriven
- gräslök ca 1 msk finhackad
- 100 g lax kallrökt skivad
- bladpersilja
Gör så här
1
Lägg upp de tomma minikrustaderna på ett fat.
2
Blanda matlagningsyoghurten med riven pepparrot och hackad gräslök. Skär den rökta laxen i små remsor/skivor.
3
Rulla/vik ihop dem till små “strutar”. Fyll krustaderna med den smaksatta matlagningsyoghurten och lägg en liten laxstrut i varje.
4
Placera till sist en bladpersiljevimpel i alla krustaderna. Servera direkt så att inte krustaderna mjuknar av pepparrotsyoghurten.
