Du behöver
- 1 kg laxfilé skinnfri
- 800 g marulksfilé
- 1 st sats oliv- och pepparmarinad
Gör så här
1
Dela fiskköttet i mindre bitar. Tillaga marinaden med citronsaft. Fördela bitarna omväxlande på spett (träspett bör blötläggas först). Lägg fiskspetten i en form och skeda marinaden över.
2
Grilla spetten i oljat halster 3-4 minuter på varje sida.