Du behöver
- 3 st gurkor
- 1 dl olja
- 1 msk rödvinsvinäger
- 5 krm spiskummin
- 2 krm salt
- 1 st chili finstrimlad
- 1 kruka koriander
Gör så här
Skala och dela gurkan på längden. Kärna ur den med hjälp av en tesked och skär den i mindre bitar. Blanda olja, vinäger, spiskummin och salt i en kastrull. Koka upp. Tillsätt chili och låt lagen svalna en aning. Slå den över gurkan och blanda ner korianderblad. Servera salladen kyld.
