Du behöver
- 2 dl vin torrt vitt
- 0.75 dl strösocker
- 1 l jordgubbar
- 1.5 st limefrukt
- 2 dl crème fraîche
- 2 msk honung
Gör så här
1
Koka upp vin och socker, rör om och dra åt sidan. Rensa och dela jordgubbarna i fjärdedelar, lägg dem i en bunke. Häll på vin/socker-blandningen. Riv det yttersta av skalet på limefrukten och lägg i det, pressa till sist i limesaften. Blanda försiktigt så inte jordgubbarna mosas.
2
Rör ihop crème fraîche och honung. Servera honungscrèmen till eller lägg upp jordgubbarna på tallrikar och spritsa den på. Riv gärna lite limeskal över.
