Du behöver
- kyckling (butiksfärdiggrillad)
- 1 st isbergssallad medelstort
- 0.5 l vattenmelon tärnad
- 1 l jordgubbar (500 g)
- 1 l crème fraîche
- 0.5 tsk citronpeppar
- rivet citronskal till garnering
Gör så här
1
1. Dela kycklingen i fyra delar. Ta bort alla ben och strimla köttet. Även det kryddsmakande skinnet kan få följa med.
2
2. Bryt isbergssalladen i små bitar. Skölj och snoppa jordgubbarna, dela dem i halvor eller klyftor, allt efter storleken. Varva alla ingredienser i snygg ordning på fyra tallrikar.
3
3. Rör ihop crème fraîche och citronpeppar. Fördela blandningen skedvis över salladen. Garnera med finstrimlat citronskal. Servera brytbröd och ost till.
Är det ruggigt och kallt ute är det gott att servera en kopp varm buljong före salladen.