Du behöver
- 5 dl vetemjöl luftigt mätt
- 3 dl strösocker
- 0.5 msk bakpulver
- 3 dl russin
- 3 dl hasselnötter som hackas grovt
- 1 st apelsin det rivna skalet
- 3 st stora ägg
Gör så här
1
Blanda alla torra ingredienser i en skål. Arbeta ned äggen. Klicka ut smeten på bakplåtspapper i tre längder (8 x 30 cm). Platta till smeten något med vattenfuktad hand. Grädda i 200 graders ugnsvärme cirka 15 minuter. Ta ut plåten och skiva bröden på snedden. Låt svalna.
2
Eller ställ in plåten med de skurna bröden i ugnen och låt dem torka på eftervärmen, till knäckiga ting att doppa i het glögg.
Passar bra till glöggfesten.