Du behöver
- 2 st vitlök klyftor
- olivolja ca 1 dl fruktig
- 50 g champinjoner färska
- 1 st baguette dygnsgammal
- 2 st tapenade svart
Gör så här
1
Skiva vitlöken tunt och lägg skivorna i olja över natten.
2
Skiva svampen grovt och stek skivorna till fin färg i någon matsked av oljan. Skiva brödet halvcentimetertjockt och lägg ut på plåt. Ringla oljan över i tunn stråle och ugnsstek under högsta övervärme några minuter till fin färg. Man får stå och vakta! Låt svalna på galler.
3
Bred på olivpasta strax före servering och toppa med champinjonskiva. Serveras rumstempererade.
