Du behöver
- 1 msk majonnäs
- 1 tsk chilisås
- 4 st strömmingsfilé
- salt
- ströbröd
- smör
- 3 skiva knäckebröd (gärna leksandsbröd av fyra sädesslag)
- 1 prt potatismos gärna pulver
- 0.5 st röd lök skivad
- salladsblad gärna rucola
Gör så här
1
Blanda majonnäs och chilisås.
2
Lägg upp strömmingsfiléerna med skinnsidan ner.
3
Salta och doppa dem i ströbröd.
4
Stek dem som flundror i smöret. Någon minut på varje sida.
5
Placera strömmingsflundrorna på två av brödskivorna tillsammans med mos, lök, sås och salladsblad.
