Du behöver
- 4 dl matlagningsyoghurt
- salt och vitpeppar
- 3.5 st pressade vitlöksklyftor
- 2 msk citronsaft
- 2 tsk mynta torkad
- 2 st färska rödbetor
Gör så här
1
Häll upp yoghurten i en skål och rör ut den med cirka 1/2 dl vatten. Smaksätt med salt, peppar, pressad vitlök, citronsaft och mynta.
2
Skala rödbetorna och riv dem på rivjärnets grova sida. Rör ner dem i yoghurten och ställ kallt. Servera till stekt strömming.
