Du behöver
- 1 dl rågsiktsmjöl eller rågmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 krm salt
- 1 dl mjölk eller filmjölk
- 1.5 msk margarin
Gör så här
1
Häll allt mjöl, bakpulver och salt i en skål. Smula ner margarinet med hjälp av fingertopparna över mjölet. Häll ner mjölken/filen och arbeta snabbt ihop degen med en träsked.
2
Dela degen i fyra delar. Ta lite mjöl på bakbordet och på händerna. Platta ut varje degdel med handen till en rund kaka, cirka 12 centimeter stor.
3
Grädda kakorna, en i taget, i en torr stekpanna på medelvärme, cirka 2-3 minuter på varje sida. Vänd brödet med en stekspade.
