Du behöver
- 0.5 st gul lök (ca 50 g)
- purjolök skivad
- 1 st vitlöksklyfta tärnad
- paprika (150 g), skivad
- 1 st tomat skivad eller tärnad
- timjankvistar
- smör
- salt
- svartpeppar
- 3 st ägg
- 2 msk vatten
Tillbehör:
bröd
Dessert:
persikohalvor från burk
mandel hackad
Gör så här
1
Bryn löksorter och grönsaker i smör.
2
Smaka av med salt och peppar.
3
Vispa ägg och vatten. Salta och peppra.
4
Häll smeten över grönsakerna och låt stelna på svag värme.
5
Eller gör omeletten och placera grönsakerna ovanpå.
6
Servera med bröd.
