Du behöver
- 800 g torskfilé
- 1 tsk flytande honung
- 2 tsk senap stark
- 1 tsk olja neutral
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar nymalen
- 8 skiva bacon
Gör så här
1
Ansa bort eventuella ben från fisken, dela filéerna i 8 långsträckta bitar. Blanda honung, senap, olja, salt och peppar och pensla fisken generöst med blandningen.
2
Vira varje fiskbit med en baconremsa och trä upp på spett, vågigt, genom både fisk och bacon. Grilla cirka 3 minuter på varje sida.