Du behöver
- 1 liten gul lök
- 1–2 vitlöksklyftor
- 8 oliver
- 250 g blandfärs
- salt
- pepparmix
- 1 ägg
- 2 msk hackad persilja
- olja till stekning
- Tillbehör:
- salsasås
- fullkornsris eller pasta
- sallad
Gör så här
1
Skala och finhacka lök och vitlök. Grovhacka oliverna.
2
Blanda färsen med salt, peppar och ägg. Tillsätt hackad persilja, lök och oliver.
3
Forma färsen till fyra jämnstora burgare. Stek dem i olja tills de är helt genomstekta.
4
Bjud med salsasås, fullkornsris eller pasta och en god tomatsallad (tomater i olika färg, basilika och lök).
