Du behöver
Gör så här
Gräddfil blir sås till sill och potatis. Proppa den full av finklippt dill, smaka av med en nypa salt bara, och en dutt kajennpeppar. Finklippt gräslök, finstrimlad purjo eller ytterst finhackad rödlök är riktigt gott till, liksom storkornskaviar som lax- eller regnbågsrom, eller vanlig stenbitsrom. Räkna minst 100 gram matjessill per portion, och 1/2 deciliter gräddfil eller yoghurt. Ännu magrare filprodukt kan förstås väljas.
