Du behöver
- 250 g krusbär
- 1 dl vatten
- 0.5 tsk salt
- 1 msk strösocker
- 2 krm ingefära
- 1 krm vitpeppar
- 0.5 dl vispgrädde
Gör så här
1
Koka krusbären mjuka i vattnet. Mosa dem genom sikt. Salta, sockra och krydda. Tillsätt grädden, hetta upp och smaka av.
2
Gott till den här syrliga såsen är rökt fisk, exempelvis makrill, gärna pepparkryddad.
