Du behöver
- ca 300 g färsk vitkål
ca 50 g morot
ca 50 g purjolök
1 msk smör
färsk timjan eller 1 kryddmått torkad
svartpeppar, (salt)
2 tsk vitvinsvinäger
2 dl vatten
1/4 dl soja
1 paket bacon (125 g), gärna filébacon
Gör så här
1
Ansa, skölj och strimla grönsakerna. Fräs dem snabbt i smöret så att de får en aning färg. Krydda med timjan och peppar samt eventuellt lite salt. Lägg grönsakerna i en mikrosäker form.
2
Blanda vinäger, vatten och soja. Häll blandningen över grönsakerna. Mikra 4 minuter på full effekt.
3
Fräs bacon i plastbelagd stekpanna eller mikra den på hushållspapper någon minut, medan grönsakerna värmeutjämnar.
