Du behöver
- 6 st potatis
- 2 tsk salt
- 2 st paprikor gröna
- 2 st gula lökar
- margarin
- 500 g köttfärs
- 1 krm svartpeppar
- 2 st burkar champinjoner små burkar, skivade
- 2 dl grädde
- 2 msk senap (gärna dijon)
- 2 msk soja
Gör så här
1
Skala och strimla potatisen och lägg den i en ugnsfast form. Salta.
2
Fräs paprikan och den hackade löken i en stekpanna. Lägg ovanpå potatisen. Smula köttfärsen och lägg överst. Salta och peppra. Rör ihop champinjoner, grädde, senap och soja. Häll smeten över köttfärsen.
3
Sätt formen i 200 grader varm ugn i cirka 1 timme.
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.