Du behöver
- 1/2 huvud (ca 300 g) savoykål
- 2–3 salladslökar
- vatten
- salt
- 1 dl creme fraiche, franska örter
- salt
- pepparmix
- Att servera till:
- kryddig korv
- grovt bröd
- frukt- och bärsallad med vaniljkesella
Gör så här
1
Ansa och skär savoykålen och salladslöken i mindre bitar. Koka allt nätt och jämnt mjukt i lättsaltat vatten, cirka 5–8 minuter.
2
Låt kålen rinna av mycket väl. Blanda ner creme fraiche och hetta upp rätten. Smaksätt med salt och pepparmix.
3
Bjud med stekt eller grillad kryddig korv och en grov smörgås. En frukt- och bärsallad är god och nyttig till dessert.
Lågt GI!