Du behöver
- 150 g varmrökt fisk (lax, makrill, sik, böckling)
- 4 dl fryst grönsaksblandning med majs, ärter, paprika
- 1/2 dl creme fraiche
- 2 tsk tacokryddor
- 1/4 isbergssalladshuvud eller kinakål
- salt
- 4 tacoskal
Gör så här
1
Rensa fisken från skinn och ben. Dela i mindre bitar.
2
Häll grönsaksblandningen i en kastrull med lite kokande vatten. Koka upp igen och koka 1 minut. Sila av. Blanda ner creme fraiche, tacokryddor, och strimlad sallad. Smaka av med salt. Blanda till slut ner fisken så att bitarna inte smulas sönder för mycket .
3
Fyll salladen i tacoskal. Toppa med peperoni eller ärtskott om du vill. Servera genast med tomater att äta till och komplettera med en banan till efterrätt.
