Du behöver
- 1 portion
- 2 dl vatten
- 1 dl dinkelflingor
- 1 kryddmått kardemumma,
- mald eller stött
- 1/2 kryddmått salt
- Servera med:
- hackad mandel
- kärnor av granatäpple
- mjölk
Gör så här
1
Koka upp vattnet och häll i flingorna. Låt koka cirka 5 minuter på svag värme. Hacka mandeln och plocka ut kärnor ur granatäpplet. Lättast är att lägga ett snitt runt granatäpplet och bända upp det.
2
Krydda den färdiga gröten med kardemumma och salt. Servera med tillbehören.
Dinkel är en vild form av vete med gott tuggmotstånd och smak med karaktär.