Du behöver
- 1 burk (500 g) mild kormasås
- 2 1/2 dl vatten
- 300 g minimorötter
- salt, kajennpeppar
- 600 g tinad spättafilé
- 1/2 kruka färsk koriander
Gör så här
1
1 Sjud upp kormasåsen med vattnet i en traktörpanna eller liknande. Halvera minimorötterna och låt dem koka med i cirka 5 minuter.
2
2 Salta och peppra fiskfiléerna. Finhacka koriandern och strö den på filéerna. Rulla ihop dem, fäst eventuellt med tandpetare. Lägg ruladerna med skarven ner i kormasåsen.
3
3 Lägg på lock, koka upp. Sänk till svag värme och låt fisken sjuda 5–8 minuter, tills fisken är genomkokt. Servera med basmatiris.
Fettsnålt!