Du behöver
- 400 g köttfärs
- olja eller smör att steka i
- 15 cm purjolök
- 1 st paprika hackad röd
- 1/2–1 st röd chili finhackad
- 1 st burk krossade tomater
- 3 dl vatten
- 2 st buljongtärningar
- 3 msk ketchup
- salt och peppar
- 1 st burk kikärter
Gör så här
1
1 Fräs köttfärsen i olja eller smör i en stekpanna.
2
2 Tillsätt purjo, paprika, chili och krossad tomat, vatten, buljongtärning och ketchup. Låt puttra i 5 minuter. Salta och peppra efter smak.
3
3 Spola av kikärterna med kallt vatten och låt dem rinna av.
4
4 Häll bönorna i köttfärsen och låt dem bli varma. Servera eventuellt med bröd.
