Du behöver
- 4 skivor vitt formbröd
- lättmargarin
- 2-4 skivor rökt skinka
- 2-4 skivor smakrik ost
- Att servera till:
- 1 burk (400 g) vita bönor i vatten
- 1 liten paprika
- 1 kruka rucolasallat
- färska timjanskvistar
- några droppar citron- eller vitlöksolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
1
Börja med bönsalladen. Låt de vita bönorna rinna av väl. Kärna ur och strimla paprikan. Hacka rucolasallaten.
2
3
Blanda bönor, paprika och rucola. Repa över några timjanskvistar och droppa över någon god och smakrik olja.
4
5
Bred lite matfett på brödskivorna. Täck två av skivorna med skinka och de andra med ost. Tryck samman en av varje sort och grilla dem i smörgåsgrill eller våffeljärn. Servera med salladen.
