Du behöver
- 4 gelatinblad
- 200 g matjessill, tärnad
- 1 liten gul lök, hackad
- 1/2 msk kapris, hackad
- 1 dl vispgrädde, vispad
- 1 dl gräddfil
- 1 msk hackad dill
- 1 krm vitpeppar
- Till dekoration:
- citron
- lime
- strimlad sallad
- tomat
- kapris
Gör så här
1
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten 5–10 minuter. Blanda alla ingredienser.
2
Krama ur och låt gelatinbladen smälta på svag värme. Rör ner vätskan i matjesröran.
3
Klä formar med plastfolie (lättare att få ut fromagen). Fördela blandningen. Låt stelna i kylskåpet. Stjälp upp och dekorera.
