Du behöver
- 4 tortillas
- 1 paket fryst bladspenat, 250 g eller färsk
- 1 röd lök
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 burk keso, 125 g
- 1/2 burk kesella gourmet, 125 g
- 2 krm salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 dl riven ost
Gör så här
1
Tina spenaten eller skölj av den färska och hacka den grovt. Skala och hacka rödlöken och vitlöken (fint). Fräs lök och vitlök i oljan. Rör ner spenat, keso, kesella, salt och peppar. Fördela fyllningen i tortillas och rulla ihop dem. Lägg dem i en ugnssäker form (behöver ej smörjas) och strö över osten. Gratinera i 250 grader cirka 10 minuter.
2
Servera med färska grönsaker.
