Du behöver
- 150 g (2 dl) vetemjöl
- 125 g kallt smör i skivor
- 1/2 dl kakao
- 2 msk socker
- en nypa salt
- Fyllning:
- 1 1/2 liter vaniljglass med chokladkrisp, eller liknande
Gör så här
1
Värm ugnen till 225 grader, över- och undervärme.
2
Mixa alla bottnens ingredienser till en deg. Tryck ut degen i botten av en form som är cirka 24 centimeter i diameter.
3
Tunna ut degen upp mot kanten till halva formhöjden. Pricka degens botten med gaffel. Stötta kanterna mot formen med remsor av dubbel aluminiumfolie.
4
Grädda 12 minuter mitt i 225 grader varm ugn. Låt svalna helt.
5
Fyllning Låt glassen halvtina 20 minuter och fördela den i pajskalet. Frys in igen. Ta fram 10 minuter före servering.
