Du behöver
- 8 bambuspett
- 32 små, färska potatisar
- 8 champinjoner
- 1 gul paprika
- 1 röd paprika
- 3 färska knipplökar
- 1 gul zucchini
- matolja
- salt och peppar
Gör så här
1
Lägg bambuspetten i blöt i en halvtimme. Koka potatisen i 10 minuter så den fortfarande har lite kärna. Skär grönsakerna i bitar och trä upp på spett. Pensla med olja och grilla dem runt om i 5–6 minuter.
2
Servera dem som tillbehör till kycklingen, eller dubbla så har du en vegetarisk rätt.
