Du behöver
- 4 skivor (400 g) benfri fläskkarré
- salt
- svartpeppar
- smör
- 1 dl kapris
- 400 g haricots verts, värmda
- 1 citron, i klyftor
- persilja
- bröd
Gör så här
1
1 Lägg ut karréskivorna. Salta och peppra.
2
Stek eller grilla dem i smör.
3
2 Ta upp skivorna och låt kaprisen rostas en aning i smöret.
4
Fördela över köttskivorna.
5
3 Servera med bönorna, citron, persilja och bröd.
