Du behöver
- 3 dl gräddfil
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk riven pepparrot
- 1 krm salt vitpeppar
- citron rivet skal av 1
Gör så här
Häll gräddfilen i en bunke. Vispa grädden till skum och vänd ner i gräddfilen så att den blir lite mer fluffig i konsistensen. Smaka av med pepparrot, salt, vitpeppar och rivet citronskal.
Obs!
Pepparrotssåsen bör tillagas en timme före servering så att pepparroten får tid att smaksätta såsen. Ta i underkant av pepparrot om såsen ska stå en längre tid, eftersom den kan bli för stark.