Du behöver
- 4 portioner jasminris
- 8 frysta vårrullar
- 100 g sockerärter
- 200 g minimajs
- 1/2-1 röd chilifrukt
- 1 msk neutral matolja
- 1/2 msk sesamolja
Gör så här
1
Koka riset efter påsens anvisning. Tillsätt gärna 1-2 tsk salt även om det inte står med.
2
Tina och värm vårrullarna i mikrougnen, cirka 10 minuter på 400 W effekt.
3
Skölj och dela sockerärter och majs, skiva och kärna ur chilin. Fräs grönsakerna hastigt i olja i stekpanna på ganska hög värme. Ta upp efter ett par minuter och håll varmt under alfolie tills riset är klart. Blanda då grönsakerna och riset.
4
Öka värmen i stekpannan till het och låt vårrullarna ta färg där, och bli knapriga runt om. Servera genast, gärna med soja till.
