Du behöver
- ca 4 dl färskost eller avrunnen yoghurt naturell
- 2–4 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk torr vermouth, (Noilly Prat)
- 1 tsk salt
- 1 dl fint hackad färsk libbsticka
- (eller persilja eller körvel)
- droppar av pumpakärnaolja
- eller kallpressad rapsolja
Gör så här
Blanda alla ingredienserna och smaka av med olja av pumpakärnor, eller kallpressad rapsolja. Fördela massan i fyra små skålar och pressa ihop. Lägg libbstickeblad på assietter och osten ovanpå.
