Du behöver
- gurkor (gärna västeråsgurkor)
- 1 st gul lök skivad
- 2 kruka koriander
- 1 msk fänkålsfrön
- 1 st röd chilifrukt skuren längs ned
Lag:
2 dl ättiksprit 12-procentig
2.5 dl vatten
6.5 dl strösocker
0.5 dl havssalt
Gör så här
1
Varva gurka, lök, fänkål, och koriander i en ren glasburk. Fyll burken väl. Stick ner chilin på sidan.
2
Koka upp ingredienserna till lagen. Häll den heta lagen över gurkan och förslut burken väl.
3
Låt stå och dra i ett par dagar. Gott till höstgrytan.
