Du behöver
- 100 g getost
- 100 g grönmögelost
- 6 msk creme fraiche
- 1 dl honung
- 2–3 msk portvin
- 2–3 msk pekannötter
Gör så här
1
Mixa eller mosa getosten med 3 matskedar creme fraiche. Gör samma sak med grönmögelosten.
2
Koka ihop honung med portvin tills den börjar få en sirapsliknande konsistens (den stelnar något när den kallnat). Skär nötterna i mindre bitar och blanda ner i honungen. Låt svalna.
3
Servera en sked av varje ost och häll över portvinshonungen med pekannötterna.
