Du behöver
- 2-3 vitlöksklyftor, hackade
- 2 msk olivolja
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 dl vatten
- 1/2 grönsaksbuljongtärning
- 1 msk röd balsamvinäger
- 1 tsk socker
- salt och nymalen svartpeppar
- 3 msk hackad, färsk basilika
Gör så här
Fräs vitlöken i olivoljan utan att den får färg. Häll på tomaterna, vatten och lägg i den halva buljongtärningen. Koka ihop såsen under 10-15 minuter. Smaka av med balsamvinäger, socker, salt och svartpeppar. Rör till sist i basilikan.
