Du behöver
- 1 tsk sesamfrön
- 2 laxspett à 60 g
- 1 tsk olja
- 1 paket thaisoppa, 5 dl
- ca 2 dl groddar, 60 g
- färsk koriander eller persilja
- grovt bröd
Gör så här
1
Rosta sesamfröna gyllene i torr stekpanna och lägg dem på en tallrik. Halvtina laxspetten. Pensla dem med olja och stek dem runt om i stekpanna eller grillpanna. Rulla spetten i sesamfröna på tallriken.
2
Värm thaisoppan i en kastrull, den ska enbart koka upp. Skölj groddarna väl i en sil under rinnande vatten och skaka av vattnet. Fördela dem i soppskålar, häll på den varma soppan och lägg spetten på skålkanten. Garnera med färska korianderblad eller persilja. Servera grovt bröd till.
Supersnabbt!