Du behöver

  • 16 träspett
  • 500 g halloumi
  • 3 paprikor i olika färger, skurna i bitar
  • 1 rödlök, klyftad
  • Marinad:
  • 2 msk tandoori masala
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 cm ingefära, skalad och riven
  • 1 dl yoghurt
  • 1 msk tomatpuré
  • 1 msk kikärtsmjöl
  • 1 msk matolja

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader grill. Lägg spetten i blöt i 30 minuter. Blanda ingredienserna till marinaden och marinera halloumin, paprikan och rödlöken i en timme. Trä upp dem på spett och grilla på svag värme tills spetten får färg runt om. Servera som förrätt eller tilltugg.

Förrätt Fria från de fyra sädesslagen Medel Övrigt Vegetarisk